Via Cavalliera n°3
Da Lunedì a Venerdì
9.00 - 20.00
Sabato
9.00 - 20.00
Domenica
Aperto
Sabato Sera in Uliveto – Musica, Tramonto & Cena sotto le Stelle
Ogni sabato sera, l’uliveto de La Vedetta si trasforma in un luogo incantato, dove i profumi della natura, il gusto autentico e le note del sax si incontrano per dar vita a un’esperienza indimenticabile.
🕰️ Inizio ore 19:30
Ti accoglieremo con un aperitivo servito tra gli ulivi, accompagnato da un calice del nostro Rosé e dai colori caldi del tramonto che accarezzano le colline.
🍴 Antipasti di benvenuto:
– Flan di taccole, ricotta e menta con salsa allo yogurt greco
– Gnocco fritto e prosciutto crudo
– Crackers al pomodoro e origano con mousse di mortadella
– Crackers al pomodoro e origano con marmellata di cipolle caramellate
– Calice di Rosé della casa
Poi, mentre il cielo si tinge d’oro e la luce si fa più morbida, ti condurremo a bordo piscina per un momento speciale:
🎷 Antonio e il suo sax si esibiranno al tramonto, regalando emozioni a ogni nota, accompagnati dalla luce calda che accende le colline. Un piccolo concerto che parla direttamente all’anima.
🌙 Dopo il concerto, la serata continua nel cuore dell’uliveto.
Scegli la tua postazione preferita – tra fieno, teli o lettini sotto gli alberi – e lasciati servire, portata dopo portata, in un’atmosfera sospesa tra cielo e terra.
🍽️ Cena sotto le stelle:
Primo piatto:
– Lasagnetta in crosta brisée con datterini, fior di latte e pesto genovese
Secondo piatto:
– Roast beef con salsa bernese al mascarpone, dragoncello e soncino
Cestino di Crescentine:
– La Tradizionale
– La Sfiziosa
– La Gourmet
Dessert:
– Sorbetto al limone o al caffè
🍷 1 bottiglia di vino a coppia, a scelta tra:
Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Amabile, Pignoletto, Pignoletto Spumante Brut o Rosé Brut
Durante tutta la cena, Antonio continuerà a suonare tra gli ulivi, mentre le luci delle colline e il silenzio della natura faranno da cornice a una serata che resterà nel cuore.
📢 Ti preghiamo di comunicarci eventuali allergie o intolleranze in fase di prenotazione. In caso contrario, non possiamo garantire alternative per tutte le portate.
✨ Regalati (o regala) un venerdì diverso: lento, profumato, sotto le stelle.
Prenota ora e lasciati incantare.
Con affetto,
Staff La Vedetta
L’ACETO BALSAMICO di Modena è parte del territorio Modenese e sopratutto delle famiglie residenti. Viene prodotto nelle acetaie, ambienti storicamente simbolici in cui si condensavano le vicende delle generazioni che hanno tramandato la cultura cementando nel tempo la propria identità. Nel 1990 la famiglia acquisisce un podere colonico di 8 ettari, successivamente ristrutturato con investimenti agricoli anche limitrofi, portando il totale a 10 ettari di cui oltre 7 ettari di vigneti collinari con produzione di uve oggi dedicate oltre la produzione del “Tradizionale” ed anche alla produzione di Aceto Balsamico di Modena IGP (Indicazione Geografica Protetta). Solo recentemente la famiglia ha deciso di fare investimenti ed ottenere le certificazioni necessarie per la produzione e vendita dell’Aceto Balsamico di Modena IGP, il prodotto di derivazione esclusiva dei vigneti di famiglia, quindi a “filiera corta” o “ciclo chiuso”, con la qualità dei vigneti collinari, scarsi di produzione ma intensi di profumi, che conferiscono al prodotto qualità esclusiva, dalle caratteristiche uniche ed inconfondibili
Via Cavalliera n°3
Da Lunedì a Venerdì
9.00 - 20.00
Sabato
9.00 - 20.00
Domenica
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