Via Cavalliera n°3
Da Lunedì a Venerdì
9.00 - 20.00
Sabato
9.00 - 20.00
Domenica
Aperto
Un pensiero gustoso e tradizionale per amici e parenti
Box IGP ottimo per identificare le differenze dei nostri IGP date dall'invecchiamento (Aceto Balsamico IGP oro, argento e bronzo)
Box Condimenti per assaggiare i nostri 3 condimenti balsamici (Terre di Castelli, Denso Dolce e Saba)
Box Oro una box che rappresenta Modena ( Parmigiano 24 mesi 1kg, Pignoletto, Aceto Balsamico IGP Oro)
Puoi anche comporre la tua cesta natalizia sbizzarrendoti con tantissime combinazioni
Puoi contattarci al 3500489868 per qualsiasi dubbio
Staff La Vedetta
L’ACETO BALSAMICO di Modena è parte del territorio Modenese e sopratutto delle famiglie residenti. Viene prodotto nelle acetaie, ambienti storicamente simbolici in cui si condensavano le vicende delle generazioni che hanno tramandato la cultura cementando nel tempo la propria identità. Nel 1990 la famiglia acquisisce un podere colonico di 8 ettari, successivamente ristrutturato con investimenti agricoli anche limitrofi, portando il totale a 10 ettari di cui oltre 7 ettari di vigneti collinari con produzione di uve oggi dedicate oltre la produzione del “Tradizionale” ed anche alla produzione di Aceto Balsamico di Modena IGP (Indicazione Geografica Protetta). Solo recentemente la famiglia ha deciso di fare investimenti ed ottenere le certificazioni necessarie per la produzione e vendita dell’Aceto Balsamico di Modena IGP, il prodotto di derivazione esclusiva dei vigneti di famiglia, quindi a “filiera corta” o “ciclo chiuso”, con la qualità dei vigneti collinari, scarsi di produzione ma intensi di profumi, che conferiscono al prodotto qualità esclusiva, dalle caratteristiche uniche ed inconfondibili
Via Cavalliera n°3
Da Lunedì a Venerdì
9.00 - 20.00
Sabato
9.00 - 20.00
Domenica
Aperto